谷氨酸脫氫酶（GDH，EC 1.4.1.2）在其輔酶NAD（P）⁺存在下將谷氨酸轉(zhuǎn)化為α-酮戊二酸，產(chǎn)生氨。它是一種同時(shí)使用NAD ⁺或NADP ⁺作為受體的氧化還原酶。GDH被稱(chēng)為線粒體指示劑，由于連接分解代謝-代謝途徑的關(guān)鍵功能，它普遍存在于整個(gè)組織中，大部分存在于肝臟中。雖然大多數(shù)哺乳動(dòng)物只有GDH1，但人類(lèi)已顯示出表現(xiàn)出組織特異性的第二種亞型hGDH2（人類(lèi)為h）。GDH的細(xì)胞內(nèi)定位被確認(rèn)為線粒體基質(zhì)，膜和核部分（1）。

GDH在氨基酸，碳水化合物，氧化磷酸化代謝中起重要作用，并已與多種細(xì)胞過(guò)程相關(guān)，例如平衡氨和酸堿濃度，氧化還原穩(wěn)態(tài)，脂質(zhì)和乳酸的生物合成（1）。先前的報(bào)道證明，GDH的活性增強(qiáng)通過(guò)支持氮源（1-3）幫助腫瘤細(xì)胞增殖。此外，考慮到酶的細(xì)胞亞定位，GDH血清水平可能顯示肝組織損傷，特別是線粒體功能障礙（4）。因此，測(cè)量血清GDH活性可為臨床和診斷目的提供巨大優(yōu)勢(shì)。